Découvrir les spécialités culinaires de Takayama: Hida Takayama Kyoya
Nouvelle étape au Japon, si vous avez la chance de vous arrêter visiter la jolie ville de Takayama, dite la petite Kyoto pour son style traditionnel et ses canaux, je vous invite fortement à tester le bœuf local, le bœuf de Hida. C'est une espèce de bœuf...